《廚房裡的人類學家：「其實，大家都想做菜」》這本書終於出版上市了，並且華麗麗的獲得「誠品2012年3月選書」，身為工作團隊的一份子，我覺得與有榮焉，非常開心！
當我在整理書稿的時候，除了讚嘆祖宜的文字清新流暢又有趣味、介紹的各種烹飪祕方實用又不艱深以外，我最佩服她「遊走東西文化之間、穿梭學院與廚界」，並擁有寬廣的國際視野，在台灣、美國、香港、上海等地都能觀察分析與融合當地特色。而祖宜、社長、總編輯與我在討論後也得出共識與結論，以此為這本書的主軸。
我覺得，寫飲食文學的作家不在少數，寫得出色的也大有人在，但要像祖宜這樣來回遊走於東西文化、居住往返各地，且兼具有學院訓練與專業廚師訓練，在育兒之餘也能現場實作，又能寫出受歡迎的精彩文章，這就是她的不同凡響之處了。
各地遊蹤 (16)