行雲流水天地間

大廂房的佈置呈現出客家風情。 客家花布別有韻味。 童年記憶永遠令人懷念，當年情景歷歷在目。 繼續上菜。 蝦子很新鮮。 紫米糕裡面有紅豆（棗泥？）餡，但是並不甜膩，好好吃，我吃了很多~ 外面那一圈，我本來以為是滷蛋，後來又懷疑是糖心蛋？ 車隊老大說：趕快吃一口看看，那中間的蛋都還沒熟喔… 他往往能夠面不改色掰出一大串故事，但是很難抓準他說的到底是神話、童話還是真話，所以對他的話要抱持「懷疑」與「打折扣」的心態… 結果這是外面像銀絲卷、裡面內餡像奶皇包的小甜點。 好吃的水果。 等我們幾乎把水果吃光，也呈現了盤子的立體水果花紋。 車隊老大搬出許多點心盒子來，又是一場重頭戲──這是我們這群人馬自己帶來的甜點。 據老大說是某車友從台中宅配上來的草莓大福。 不知「宅配」說法是真是假，還是存疑當中…盒子上的地址倒是台中沒錯，草莓大福更是錯不了的！ 噹噹！白白嫩嫩軟軟綿綿的大福。 按理說，現在不是草莓的生產季節，但是大福裡面明明白白包著兩顆新鮮小草莓。 老大說，這是特別為我們大家留的草莓啦…（？？？） 吃完了大餐和甜點，店家送上來梅茶。 杯子是手拉坏，花紋很有樸拙的美感。 梅茶好喝，去油膩又助消化，帶著閒情逸致喝兩杯。 這麼一頓好料，我們這三桌人，小孩不計費，算大人的人頭，一人分攤400元。 如果不是跟著大隊人馬，應該是沒辦法用這樣的價錢吃這麼多菜。 吃飽喝足，丹尼爾和我在店內拍照，並且和老闆聊天。 主廳雖然看起來不大，廂房和樓上都還有很大的用餐空間。 在牆上掛了一些老闆與名人的合照。 其中有一張很特別，很少在一般餐館看見他的照片。 照片中八十多歲的知名大企業家王先生，多年來已經不公開露面也不上外面館子，竟然在大年初一與家人到店裡用餐，還和老闆合照。 王老闆為了招待貴賓，店裡全部淨空。貴賓一行人採取高規格的安全措施更是免不了的。 雖然一般來說名人照片不一定保證好吃，但是一向低調的王先生與家人願意光臨與合照，也表示這店家是有兩把刷子的。 經由老闆同意之下，我到廚房裡面拍照。 廚房裡面都是大批大批的食材，成籮成筐的，很有「大口喝酒、大口吃肉」那種豪邁感。 蘿蔔糕。 貴賓很喜歡店裡的蘿蔔糕。 我也覺得蘿蔔糕的確是真材實料又好吃。 南瓜糕。 據說一年當中只有現在這一兩個月吃得到。 老闆是很用心的人，他為了做南瓜糕，特別從日本進口南瓜種子，請專人種植，種出來的南瓜全部由店裡專用。 食物要好吃，水質很重要。老闆為了講究水質，還專門接南投埔里的山泉水來使用。 阿桑特別拎出南瓜來給我拍照，說：就是長這樣啦！ 我要去廚房拍照的時候，下午兩點多的餐廳中已經沒有客人，小姐跟阿桑正在打理收拾，一隻貓正在餐廳地上吃雞肉。 真是好命的貓，大家會幫牠去掉雞骨頭，讓牠吃雞肉。（雞骨頭尖尖細細的，不適合給貓狗吃。） 小姐說牠很聰明，只要聽到剁雞肉的聲音，就知道又有好料吃了。還說牠可是知道要吹冷氣的。 當一隻能天天吃好料的店貓，還真是幸福啊！ 貓有點怕生，躲到桌子下面去了。 阿桑說：「我叫牠睡覺牠就會睡覺！」硬要喚牠來「睡覺」。牠倒是脾氣不大，也就躺下了。 （貓之音：人真是無聊，硬要叫我做一些笨事情…不知道貓是很討厭被擺佈的嗎？算了，不跟你計較…我先睡下，等妳不注意我再溜走…） Anne 覺得有趣，問說：「這是什麼貓啊？」 阿桑很理所當然的回說：「啊這就是貓啊！哪有什麼貓？」 （貓之音：哼，我說大嬸啊，我們貓也是有分品種的啊…） （店內有許多老闆的精心收藏品，待續…） 飯館網站