行雲流水天地間

白米木屐館。 館外的牆壁上就地取材當地的石頭，拼貼成壁畫。 館內則展示各示各樣的純手工木屐，還提供木屐彩繪DIY以及琳瑯滿目的木屐吊飾。 1月中旬，到蘇澳山上果園去拜訪友人 Gina 的途中，經過了白米社區。 白米社區以木屐產業聞名，在白米社區發展協會的推動下，這裡的社區營造成果相當出色。 木屐館的服務人員看到我們停車拍照，很熱心的邀請我們進去參觀，並且表示有導覽解說。 因為友人 Gina 正在果園等待我們，只好先謝過服務人員，打算稍晚若回程經過的話再看看。 不過，我覺得旅人跟某個地方是有緣分的，也許會與某地意外相逢，也許只有一瞬間的交會，也可能就是擦身錯過而必須等待他日的機緣。 回程時， Gina 開車在前帶路，領我們到蘇澳鎮上去午餐，並未經過木屐館，那就是還需要時間來醞釀下次的聚合。 不過緣分很奇妙，我們倒是在鎮上巧遇了踩街活動。 一列列的隊伍，小朋友都經過裝扮，似乎正進行一場嘉年華會。 一旁則有些看起來像志工媽媽或是老師的成年人，或是舉著大大的看板，或是幫忙維持路上交通、注意孩子安全。 由於踩街隊伍在我們的對向車道，當中還有來來往往的車輛，只能趁著等紅燈時趕快拍照。 我們還因為逗留著拍照，而跟 Gina 「失散」了好一會兒。 不料 Gina 竟然趁著我們看踩街活動而跟她失散的那一會兒，火速去買了一盒出名的蘇澳鳳鳴羊羹送給我們帶回家，我們既感謝又很不好意思。 著名的蘇澳鳳鳴羊羹。 據說，品嚐時適合先切薄片再沏一壺好茶，慢慢的、細細的，享用這甜點。 有多種不同的口味。 盒內附有介紹的文字。 盒內所附的介紹。 根據蘇澳鎮公所全球資訊網的資料： 新竹米粉，靠新竹的強風晾乾，蘇澳羊羹，靠的是東南亞唯一的冷泉水。羊羹各地都有，但用冷泉水製的羊羹郤只有蘇澳才有… 民前十八年，日本人中村貞一，在蘇澳白米橋邊設廠生產羊羹，是台灣羊羹的起源，距今已逾百年歷史，而蘇澳鳳鳴羊羹更是唯一的傳人… Gina 問我們要吃米粉羹還是手擀麵，丹尼爾說上次他吃過米粉羹了，於是 Gina 帶我們到蘇澳廟口附近的巷弄裡吃著名的手擀麵。 廟口處有熱鬧的市場，從廟口過來不遠，小小的巷弄裡並不算太熱鬧，看起來很平實。 麵店沒有大張旗鼓的門面，就只簡單掛著一個「手捍麵」招牌。 據說，老闆堅持用「捍」這個字，他認為木字旁的桿太死板了，他的麵是用手工做的，手字旁才能顯現做麵的靈活性。 店裡面是很傳統的老式擺設，也稱不上什麼豪華裝潢，有點像鄉土連續劇的樸素場面，但是生意很好。 （店址：蘇澳鎮新生路9－1號） 小碗乾麵。 拌勻之後吃，味道很不錯。 根據「壹頻果美食王」的資料，據說這醬料是「味噌、沙茶和米酒調製的，滋味鹹香帶甘」。 營業時間則是7:00~13:00，週一公休。 Gina 展現出主人的款待熱誠，招呼勸說我們要多點幾樣、叫大碗的，丹尼爾則，「抵死不從」，說我們一定要在肚子裡留出給花生湯和礁溪蔥油餅的空間。 餛飩湯。 所使用的碗很古早風味。 這是「手捍麵」店家對面的住宅建築，我喜歡它陽台上那個欄杆的花樣。（可惜冷氣機很破壞畫面。） 本來 Gina 要帶我們到店家斜對面觀賞「手捍麵」的製作過程，可惜剛好沒開門。 果然很多事情需要緣分，有了緣分才能水到渠成。 接下來轉戰隔幾條巷子的花生湯。 據說這家店也是非常有名。 （店址：蘇澳鎮中原路6號） 店裡的架子上，有許多「伴手」，還有裝袋的碰餅。 這個就是碰餅。 丹尼爾根據牆上的圖示，點了花生湯加碰餅。 這就是所謂「花生湯加碰餅」。 當它上桌時，丹尼爾嚇一跳：「碰餅竟然弄碎了…」 他以為是像牆上的照片一樣，碰餅會浮在湯上，然後拿著碰餅沾湯吃。 店裡的婆婆說：「不！碰餅本來就是要這樣弄碎在湯裡的！那個照片是做出來的效果，讓客人知道這個就是碰餅，再加上花生湯！」 @@ 原來是這樣的解讀方式… 我分食了一兩口花生湯，讚！ 花生湯加油條。 咦，這個倒是跟牆上的照片一樣，油條已經分成小段了。 因為我是一隻愛吃甜食的螞蟻，所以我點了八寶粥。 料很實在。 但是老實說，來這裡還是點花生湯才是王道。花生湯濃郁、綿密又香！ 年輕老闆娘手腳很靈活俐落，而且非常好心又耐心的露出笑容配合拍照。 她非常了解鏡頭的需要，還自動給我們一個「工作中」的場景。 吃喝一番之後， Gina 建議我們到蘇澳冷泉走走，不過我們對於她另一個「看海」的私房路線更有興趣，決定去尋找那片美麗海岸。 經由白米橋離開蘇澳，又踏上在宜蘭探險的下一段旅程。 當天早上的蘇澳山林果園之旅 【宜蘭縣蘇澳鎮－1】蘇澳山林採果之旅（上） 【宜蘭縣蘇澳鎮－2】蘇澳山林採果之旅（中） 【宜蘭縣蘇澳鎮－3】蘇澳山林採果之旅（下）