8月20日,早上本來老公已經要出門去上班了,但是之前玩了兩天加上周休二日,放假多日有點懶得工作,當下他換掉襯衫、把女兒叫醒,包袱款款,我們又到宜蘭了。

颱風過後,仍有點小雨,但是天氣涼涼的還蠻舒服。
並沒有什麼非去不可的目的地,就是閒兜風。

還去羅東公園附近晃晃,順便看看有沒有什麼中意的民宿。(一如慣例,我們說走就走,很少事先訂房。)
但是都沒有那種讓我一見傾心「我一定要住住看」的驚豔。
我覺得很多民宿的外觀與表面還過得去,但是感覺上是「仿製品」,是想要模仿、刻意塑造某種風格但卻沒有真正內在精神的「花瓶」民宿。

後來進到一家新開不久的民宿,老闆送我們地圖,上面還列出多家宜蘭有名小吃。
他也私人推薦了一些私房店家,像麻糬他就推薦「奕順軒」。
聊一聊之後,我們道謝出來,開始覓食,但是並沒有住宿在這邊,最後還是兩晚都落腳在礁溪的帥王大飯店

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我想要買些麻糬,宅配給平日非常照顧我的、遠在台南的菲秘書,恭祝壽誕千秋,於是我們展開了「比較之旅」──比較「奕順軒」與「聯全麻糬」。
比較的方式是:直接分別殺到奕順軒與聯全的店裡各買幾個麻糬,當場吃吃看有什麼不一樣。



奕順軒有宜蘭店跟羅東店。
我們來到羅東的奕順軒,裡面寬敞乾淨明亮,服務人員馬上大聲問候並在小杯中注入茶水奉上,並且介紹試吃。
她們行銷的態度還蠻積極的,但是倒也不勉強。
我參觀一遍,買了幾個麻糬出來,繼續前往聯全。

原本我們心目中的首選是聯全。
幾年前,有一位重型機車車友送我們宜蘭「聯全麻糬」。
麻糬的保存期限很短,一般是三天左右。如果放置在冰箱冷凍庫,可以延長保存期限。
聯全麻糬在冷凍之後,要吃之前拿出來退冰個二十分鐘、半小時左右,入口還是很Q。雖然冰過的跟現吃的口感不一樣,不過還是很好吃。

所以對我們來說,原本對聯全的評價最高,本以為奕順軒只是嚐鮮、試試看而已。
沒想到後來印象改觀了。

我們來到聯全在羅東的店面,不但裡面空間比較窄小,店裡的小圓桌前,服務人員正圍坐在那裡用午餐,看起來是些湯湯水水的食物。
照理說,賣麻糬或糕餅的店面不應該有這些熱食的味道來干擾,服務人員也不應該當著客人的面用餐。
對於我的上門,她們主要抱持「自己看、隨你去」的態度。

好囉,兩家店的麻糬都買了,吃吃看。


奕順軒的麻糬軟軟QQ(還會一直掉白白的粉…)。
相形之下,聯全的麻糬比較硬一些。(我竟然還忘記拍照…)



比較結束,回到奕順軒去採購與宅配。
再回到奕順軒,服務人員又來奉茶與提供試吃。結帳、宅配則另有專人來服務。
聽到宅配要 150 元,咦,平常我寄稿件用7-11的宅配頂多 110 元-120 元啊…
小姐說:「沒關係,也可以自己去寄宅配。如果要去路口的 7-11 詢價,麻糬可以先放在這個桌上,等決定了再回來結帳。」
後來我說要自己去 7-11 寄,小姐說:「好的,因為天氣這麼熱怕麻糬變質,請記得用低溫宅配喔!」
啊…那鐵定是這裡的 150 元比較便宜,還是在這裡寄好了…
小姐絲毫沒有不耐煩的神情,依然微笑服務。
甚至我還跟她商量:我能不能把兩三個聯全的麻糬一起丟進宅配箱子裡「偷渡」呢,買都買了,給朋友吃吃看比較一下…
(我真的不是故意刁難的啦…)
她愣了一下…還是同意了…
真是超讚的服務啦!

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※根據菲秘書回報,她們也是覺得奕順軒比較軟Q、比較好吃。

※後來跟「阿宗芋冰城」的老闆(阿宗的兒子)聊天,講到麻糬,他第一個也是提到聯全。我們問起奕順軒,他說奕順軒也不錯。

※據說,聯全這幾年因為開店多、生意好,應該已經採用機器製作;奕順軒則因為只有兩家店,有可能還是手工製作。
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留言列表 (6)

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  • monacat
  • 很可惜沒有頗面比較圖,
    噗~我還真想看看。
    說真的,宜蘭簡直就是你家後院,
    颱風前後都去,真強!
  • 阿貓:
    呀. 這是臨時起意去比較的. 沒想到剖面比較圖的問題 @@
    跑來跑去. 買來買去. 吃來吃去. 太忙了~
    瞧我連那個聯全麻糬都忘記拍...真是的...

    阿貓不妨考慮安排個羅東之旅
    買了麻糬去羅東林業文化園區野餐順便做比較圖~

    宜蘭應該算是我家後院吧. 很近嘛~
    我還蠻喜歡宜蘭的. 有山有水有綠油油的田~

    janicelife 於 2007/09/09 23:34 回覆

  • 台北不負責的人
  • 唉~老店這樣一定會被新店比下去的。
    雖然沒有看到實際的樣子,但是就珍老大所言的,店員不該在客人面前吃東西,就已經是犯了服務業的大忌阿!!!生意好也不應該砸了自己辛苦經營出來的招牌,殘念!
  • 親愛的台:
    妳今天可是不斷的玩變身遊戲換花樣啊~

    這家不知道是不是加盟店
    開放太多加盟店就可能會發生這種不易管理的問題
    服務業的學問真大啊~

    janicelife 於 2007/09/09 23:56 回覆

  • neo
  • 我也是比較喜歡奕順軒,他們的麵包與蛋糕也很好吃,我兒子滿月時就是訂他們的彌月蛋糕,讚!^^
  • Neo 老書:
    我那天看到奕順軒的麵包和蛋糕也是很心動~
    看起來就是很可口的長相~
    好好好. 下次要來買他們的麵包和蛋糕一飽口福
    謝謝你的情報唷 !

    janicelife 於 2007/09/10 00:00 回覆

  • 阿貞媽媽
  • 太棒了,還這樣比較
    這樣很準耶
    麻糬,現在反而愛吃機器+可以保存久的
    為什麼? 這樣我可以吃好多天哩
    手工,相較下也較大, 一口氣要在幾天內全吃完
    然後,那美味感就會降低了....@@
  • 貞媽:
    這是我老公提議的.
    他很配合又不辭辛勞. 我們才能這樣跑來跑去比較.
    畢竟他是開車的人~

    麻糬如果冷藏或冷凍可以延長保存期限
    但是我覺得那是不同的口感~

    的確. 幾天內要一口氣全部吃完的話是會膩的~
    如果是大家搶來搶去一下子吃光光才比較好玩~

    janicelife 於 2007/09/10 00:20 回覆

  • 大隻喵
  • 喔~~原來聯全也被比下去了....
    我也是聯全的愛好者呢!!(哀)

    不過janice說得中肯
    直營跟加盟店確實有其管理上的困難
    況且做服務業真的是不容一絲的偷懶
    若是偷了一個10分鐘的"簡便"
    或是一個小地方出錯
    就很難讓顧客能繼續光臨了

    嗯嗯~~下次我也來去"臨檢"聯全一下
    呵呵呵呵~~
    ^++++++++++++^
  • 親愛的喵:
    其實也不能說聯全被比下去啦
    只能說這是我個人遇到的情況而已
    相信他們是各有特色. 各有愛好者~

    我記得去年我去礁溪的聯全時. 它好像也是加盟店
    礁溪的店面比較新. 比較大也比較明亮
    那位老闆娘就比較注重招呼客人
    但是也可以感覺到她是新手所以對產品還比較生疏~
    有請喵大人三不五時去 "臨檢" 看看啊~

    從事服務業真的是不容易啊
    有太多 "眉角" 要注意了~

    janicelife 於 2007/09/11 20:46 回覆

  • 悄悄話