行雲流水天地間

柯林湧泉。


田野間振翅飛起的白鷺身影。

這次宜蘭行第二天（8 月 21 日星期二 ）的行程大致是這樣的：
梅花湖→寒溪吊橋→寒溪農場→三星鄉→三星蔥油餅與三星蔥抓餅（在味珍香卜肉旁）→柯林湧泉→三星上將梨→聖嘉民啟智中心的白日夢庭園咖啡→晚餐在宜蘭市吃季洲拉麵。

季洲拉麵相關文章肉羹、拉麵、蔥油派

早上在梅花湖與寒溪吊橋賞景之後，中午在三星鄉吃午餐。


味珍香卜肉多年前吃過幾次，老公的形容是「肉沒有味道，只有外層裹的粉皮甜甜的。」加上網友說暑假去吃時有蒼蠅，所以我們只拍個照片。

味珍香卜肉旁邊有蔥油餅與蔥抓餅，都吃吃看。
都還好啦！
我個人還是最喜歡礁溪炸彈蔥油餅。
見蔥油派與蔥油餅



三星蔥油餅正在鍋裡滋滋作響，好變身為美味。


加蛋的三星蔥油餅。


據說還有個有名的三星蔥餡餅，位置就在店家騎樓下。
但是我們去的時候沒有看到。原來據說它只在週六週日營業。


三星蔥抓餅的店裡還賣其他東西，包括嘉寶果和石蓮花的製品。
老闆娘很積極推銷。但是我們實在不是消費大戶。


店裡有關嘉寶果的介紹。


大片蔥田。下面根部鋪著稻草堆。
三星盛產蔥，賣蔥油餅等相關蔥食品的店和攤子也多。
諺語說「正月蔥、二月韭」，在適當的時節吃適當的時令食品，對身體有益。

吃完蔥油餅與蔥抓餅，已經飽了，就當做午餐好了。
下雨的午後，隨意兜風，來到了「柯林湧泉」。


湧泉附近，路旁花木扶疏。


樹影倒映在水面，朦朧的午後帶著幾許詩意。
水面不時泛起漣漪與波光。


坐在岸邊，清澈的水中有小魚，水很冰涼沁心。
如果在這邊放一顆西瓜下去冰鎮，然後剖來吃，應該非常享受。


不定時、不定點，水面會忽然冒出一股湧泉，沒多久又消失得無影無蹤。

後來查資料，網路上的相關訊息是這樣說的：
冬山鄉與三星鄉交界的柯林湧泉圳，在宜蘭農田水利會營造下，變身為生態教育園區，魚蝦蟹蜆豐富，水岸花木扶疏；封圳護魚近2年，成效顯著，成為宜蘭縣熱門生態旅遊景點。
柯林湧泉圳原本是農田灌排使用的水路，湧泉豐沛，圳水清澈，宜蘭農田水利會推動圳路綠美化，利用近自然工法整理河岸護坡，營造水生動植物棲地，闢為「柯林湧泉生態圳路教育園區」。
園區內原本貯蓄自然湧泉的灌溉水池，變成水源保護區，放養錦鯉、烏鰡，池內設飲水思源亭，以木棧道連通，十分雅靜，河岸護坡設湧泉區及噴泉，成為遊客親水休閒區，水中生態島栽種水柳樹、金露花，相當迷人。


沿路看到一些三星梨的攤子或招牌，決定去買一些來吃。
三星，剛好上將也有三顆星，所以取名為三星上將梨。
從這些廣告旗子，找到路旁農家的倉庫去。


農家裡有阿伯和阿桑，切了一些外表有損傷的梨子來給我們吃，很甜。
外表有損傷或是被鳥吃過的梨子，賣相不好，但是還是很好吃。通常會自家吃或給客人試吃。



梨子依大小有不同的價格，我買了 6 顆，250元。


在果園外面拍到的梨樹。
以前老公家種梨子和橘子，有一大片果園，比這景象繁茂多了。不過果園現在已經收了，不種了。
阿伯和阿桑說，他們主要是種稻米，梨子是兼著種。種水果比較辛苦比較累，雜活比較多。

買完梨子，在路上兜風的時候，看到「白日夢」庭園咖啡的招牌，是聖嘉民啟智中心經營的，便進去看看。


啟智中心孩子所繪製的菜單封面。

庭園咖啡是啟智中心的老師帶領著學生一起工作。
老師很有耐心，學生則有些靦腆，老師在旁邊陪著他們，提醒他們問候客人與接受點餐。
這裡是個不錯的環境，但是剛好我的相機因為忘記充電而罷工了，所以我們放下相機，悠閒享受小雨中的庭園午茶。

第三天下午，我們又來這裡喝午茶與拍照，所以介紹與照片另外寫成文章。待續…