行雲流水天地間

以前我們出國去玩的時候，我和Anne都很高興吃溫娣漢堡、麥當勞或西餐。尤其麥當勞在某個時段以後，大麥克堡會降價，吃起來好划算。只有老公老是在 想家、想吃中國菜。
有一次，到加拿大還不到48小時，老公就喊著想家。
「想家？可是我和小孩都在你身邊啊！」
「那不一樣，就是一種感覺，好像天黑了就該回家。」
可是我們開著車到處跑，每天都要找民宿或B＆B。他每天都換住的地方，就更想家，覺得天黑了就該回家，不要每天提著行李在外面跑來跑去。
更慘的是加拿大的夏天天黑的晚，有時候晚上八點多才開始有黃昏的感覺，他總要等到天色開始暗下來，才開始覺得該吃晚餐。
這時候又要為了吃什麼而頭痛。國外的中國餐廳又不道地，都是酸酸甜甜的，老公常常覺得：「如果這樣也稱得上一道菜，我都可以來這裡開餐廳了。」
只有有一次去多倫多，朋友常帶我們去吃中國小吃、飲茶，雖然多半是大陸廚師，起碼比較接近我們的口味。朋友說，在多倫多比較有在台灣的感覺。
大概是為了家鄉口味及價格因素，許多朋友到國外居住或留學，都學會很多手藝。有的連擀餃子皮、包粽子之類都會了，好厲害。
很多年前，我弟弟去美國密西根修博士的時候，就說很想念台灣小吃，尤其是夜市。
他說，在那邊店都很早關，晚上都很冷清。吃中國菜要開車跑很遠，又不好吃，又貴。他常常都自己做三明治吃，他說美國菜很難吃，「我很懷疑，是不是當初英國人要來美國的時候，忘記帶食譜過來了！」