行雲流水天地間

蔥先生和蒜小姐想要乘風奔馳上路去。 帶著悠遊愉快的心情,可以騰躍出飛快的步調,也可以踩踏出緩慢的履痕。 他們的造型和「髮型」真可愛啊!(但是我怎麼看都覺得他們是「倒栽蔥」....) 原先我以為這是兩根蔥... 蝦米 !! 原來事情不是這樣的 !! 無意間查資料,才發現農業易遊網上的資料是這樣解說的: 這些興建於五、六零年代的穀倉因為不再儲糧,漸漸功成身退。直到民國91年,農會申請配合政府「閒置空間再利用」計畫,經過整修規劃後,老穀倉才得以脫胎換骨成現在的青蔥文化館... 蔥小子騎著腳踏車,載著背銀柳的蒜公主,車籃上放著香甜多汁的上將梨,一次道盡三星四寶,蔥、蒜、銀柳、上將梨的精采。 我還打電話去青蔥文化館請教,小姐證實前面那個是蔥,後面是蒜。 她說:圓蔥扁蒜!! 我問說: 館內或貴網路上好像沒有針對這部分設立解說資料... 小姐說: 導覽時會加以解說。 我問說: 可是我們去的時候沒有看到導覽人員 ?? 小姐答: 導覽要申請 ! 這樣喔...難道不能用文字向大眾說明清楚嗎...畢竟不是每個人都會申請導覽... 乍看很容易搞混耶...這樣子從前面看起來哪知道誰是圓是扁啊 ... (應該是我沒常識?...) 好吧,雖然我搞了烏龍,總算長了見識... 接近中午時分,來到三星鄉的青蔥文化館。 館內有許多關於蔥、梨等三星特產的介紹,像是如何環境、各部位構造、如何挑選蔥以及烹飪等等。 影片裡還有專家操刀示範烹調手法。 這裡似乎很適合學生來上校外教學,可以增長知識,還可以寫很多學習單。 (這話聽起來是撇清了我這種成人也有上進的責任...) 上將梨可是三星之寶。 青蔥文化館旁邊有個大大的廣場,感覺上很有國外露天咖啡座的味道。 如果坐在薄薄的陽光下涼涼的風中,聆賞街頭藝人來一段悠揚的音樂,恐怕連綠樹也要搖頭晃腦陶醉在其中吧! 廣場盡頭是田媽媽蔥蒜美食館。 這裡的蔥蒜風味餐是一整套搭配,都是當地新鮮食材,據說是適合 2-4 人吃,750元。 不過如果表明不吃其中哪道菜,可以換菜。 先來一壺茶,解了渴,也沉澱了心情,等待上菜。 上將梨軟絲。 對平常不太吃辣的我們家來說,有點小小辣。 蔥油雞。 青炒蔥蒜。 菜埔蔥蛋。 本來這道菜應該是別有風味的「茄咬蔥」,但是因為我和女兒不吃茄子,就換成了蛋。 蛋略焦略乾,好像丟了太多鹽又沒打散...鹹之又鹹... 我們家第一次沒吃完菜埔蛋。 上將梨養生湯。 裡面放有雞肉、香菇等料理。 總共四菜一湯,飯後還有水果。 很可惜的是:這樣一套餐,對我們一家三人來說,份量有點多。 平常如果我們吃不完的菜,我們會打包帶走,因為不希望浪費食物。 不過旅行在異鄉,又正逢夏日,比較不方便打包食物。可惜可惜。 另外,這次的菜多半都過鹹了,我們有點吃不下。 連老公這位吃慣重口味的客家人都說太鹹太鹹。 不過,大隻喵帶家人去吃的時候,吃得很愉快,而且他們吃了「茄咬蔥」喔! 看這裡的大隻喵遊記。 應該說,即使去同一家館子,不同的人會遇到不同的情況,有不同的經驗與感受。 也許廚師剛好休假換人代班,也可能剛好換廚師... 而且每一家的喜好也都不同。 一切就看各人囉! 最後來個水果。 掰掰,蔥先生和蒜小姐繼續上路...