生魚片。 在御殿屋,沒有菜單,今天採買到什麼就吃什麼,由老闆娘會根據人數上菜。 老闆娘是日本人,很親切,菜也很新鮮很好吃。 一般來說,人數至少以四到六人比較理想,因為可以吃到更多不同的料理種類。 當然三兩親朋好友來聚餐也是很不錯,只是吃到的菜色相對會少一些。 據說出菜原則是2人7道菜、3人8道菜、4人10道菜… 生魚片看來很新鮮。 可惜我不敢吃生魚片。 好好吃飯糰。 吃完了很想再來一個。 但是,四個人吃卻送來五個飯糰,怎麼擺得平咧?明明就是要讓人打架嘛…(哇哈哈…) 好家在我們都是很禮讓很客氣的。 最後到底誰多吃咧?事隔數月已經不記得了。似乎我有多吃半個…以後食記要趁早寫才能留下清楚的證據。 當天稍晚,我們有看到別桌客人吃彩色飯糰哩! 反正就是沒有標準菜單,一切都由老闆娘打理,端什麼上桌就吃什麼囉! 蘿蔔和小紅蘿蔔、洋蔥之類。 我很喜歡他們對視覺效果的講究,除了食器的花樣各有不同,也還蠻注重配色和盤飾,看了就勾起食欲。 這食器也是非常有特色,魚板的圖案和顏色帶起這道菜的活潑亮眼。 菜的顏色和食器的顏色搭得不錯。 除了食物好吃,我也很喜歡他們五花八門的食器。 蘿蔔和肉。 兩塊蘿蔔兩塊肉,又要讓四個人再打一次架嗎…(哇哈哈…) 鏘鏘鏘!重頭戲廣島燒來囉! 現做的廣島燒,炒麵上面搭上麵糊、醬汁、美奶滋、柴魚片、薑片等,一層一層鋪排上去,份量很足,好好吃。 好像是不管幾個人來吃,都會有廣島燒上桌。 如果是兩個人,吃了廣島燒之後,肚子裡大概就沒剩下多少空間容納別的菜了。 好好吃的魚。 (本文的形容詞大概都只有「好好吃」…) 好像是把蓮藕切半、染色之後當裝飾。 吃這道魚的時候,我覺得好像應該來點小酒。 不過後來沒喝酒,喝酒也是要有酒伴才夠味啊… 結果我和 Anne 喝掉兩罐汽水。 店家有免費提供熱茶,但是對我而言,熱茶不適合佐菜,沒有那股暢快感。 終於可以人手一支大快朵頤,不用打架了… 食器的造型很有逸趣。 日本人真是善於包裝,不過就是可口的綠色豆子,加上造型特殊的食器以及小小的裝飾,看起來更加誘人與美味,增色不少。 好好吃的十道菜,一人三百元,還蠻划算的。 真是懷念的滋味呀! 【台北市】御殿屋(上) 【台北市】再訪御殿屋 【2008耶誕晚餐】御殿屋 台北市南京東路五段255號2樓 (02)2760-5615 營業時間: 18:00 起(星期日及例假日休息)
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