【11月宜蘭行－1】釀一罈女兒紅──宜蘭酒廠˙酒銀行 @ 行雲流水天地間

據說，以前的人如果生了女兒，依習俗會請人釀酒，把酒罈用蜜蠟或紅泥封口，埋藏在地下或存放在地窖裡，稱為「女兒紅」。等到孩子出嫁的時候，再把酒罈開封宴請賓客，共享婚嫁的喜悅與香醇的美酒。
我很喜歡這個習俗的浪漫和情意，總覺得這個做法當中包含了對孩子的疼愛與期待：歡迎孩子的來到，特別用愛心為她打造一份禮物，慢慢的蘊釀著，等著她日漸成長、亭亭玉立；也等著酒日復一日變身，隨著光陰的流逝而散發出動人的味道。
就在盼望與憧憬中，人和酒都在歲月中產生微妙的變化，那種熟成的轉換是一點一滴累積的、細水長流的過程。

可惜現代的人多半無法在自家釀造與存放這樣深情濃意的酒給孩子。
那天在宜蘭，倒是看到酒廠可以提供相關服務。

11月10日星期二我，和丹尼爾晃到宜蘭去兜風，依照往例還是隨興出遊，事前並沒有預設目的地，就看緣分囉。
結果臨時晃到了宜蘭酒廠。

這是「另類銀行」──酒銀行。
只要在這裡開戶，就可以擁有一本存摺，只是存的不是錢，而是酒。
不用自己釀酒了，就在這裡挑選喜愛的種類購買吧。
家裡沒有土地或地窖可以埋藏「女兒紅」酒罈沒關係，可以存放在這裡。等待已久的重要時刻來臨時，再來領回去。

不過，後來我查詢網路資料，酒廠的訴求是說：這是一項能投資保值的工具，放在酒銀行裡的酒會年年增值，讓消費者愈喝愈有錢。
啊…錢、錢、錢…「增值」的確是個頗吸引人的誘因…
只是我還是比較偏好古早習俗裡所重視的心意，人生應該有些比錢更重要的東西吧~

反正外面的大字寫著「歡迎參觀」，於是我們就進去瞧瞧。

裡面空間還算寬敞，一排排的架子上站著各式各樣的酒罈，胖的瘦的、高的矮的、大的小的，看起來這些酒罈在裡面住得蠻舒服的。

這些酒罈都打扮得蠻精緻的，紙條上面會註明姓名和日期。

千變萬化的外型，各有特色。

臺灣高粱酒。

愛蘭白酒。

這兩種都是精釀陳紹。

生男的話就叫「狀元紅」，生女的話就叫「女兒紅」。

如果將來有一天，親子一起打開酒罈共享這份成長的紀念時，心裡應該充滿了難以言喻的滋味吧，而一切的情感與記憶都將順著酒入喉、沉澱激盪~

我覺得酒是一種非常奧妙的存在，在愈陳愈香的轉換當中，隱藏有許多不停變幻的密碼，蘊涵著無限神秘。