丹尼爾說九份有一家芋圓很好吃,所以帶我來這裡。
我吃冰的,丹尼爾吃熱的。
我覺得冰芋圓比較 Q 比較好吃。

本來我是要紅豆的,不料到手時卻變成綜合口味。
店裡的人太忙了,大概已經暈頭轉向,根本沒有在理你點什麼,他很順手的直接做他想做的東西給你。
以我的個性,本來是會抗議並且要求更換的。
但是因為人太多了,而且丹尼爾端過來「雅座」這邊已經走了一段路,最省時省事的方式就是將錯就錯吃了它。


人真是超級多,階梯旁的小小門口,擠了一堆排隊的人。

階梯上有許多人就地坐下,當場享受好滋味。
在這附近轉一圈,幾乎人手一份。

內用的客人,在門口點好項目付帳之後,就自己端著托盤,經過迢迢路途到另一頭的「雅座」去賞景。
所謂「迢迢路途」,即是穿過整個內部製作區,再經過他們住家屋內的走廊,然後可以抵達寬廣的內部食用賞景大廳。


在這「千里遠征」的途中,看到一處牆上高掛許多往日老唱片。
這是年輕時的黃西田。
黃西田是誰?他最近演出的有名作品是電影「海角七號」裡面的鎮長。(他戲份很少啦…)
看到他年輕時這模樣,再度令我感嘆時光的流逝。

店內的人正各司其職,忙碌的製作芋圓。
我很愛拍這種製作過程,尤其是人工親自製作的部分。
一方面大概是以前工作上採訪需要的關係,養成紀錄習慣;另一方面,我總覺得手工製作的功夫隨時有可能淘汰或失傳。


地上堆疊著地瓜,兩位先生坐在小板凳上,身手俐落的削皮。
削皮之後,將光溜溜的地瓜丟到裝了水的橘色大桶子當中。
相當準,每次都正中目標。

我在一旁看了忍不住想拍照紀錄,開口請問:「我可以拍照嗎?」
右邊一位指著對方:「拍他!」
對方也不甘示弱,立刻反指回去:「拍他!」
哇哈哈,這真是太好了!
我宣布:「兩個都拍最公平!」
他們便默默接受了這無言的結局。


繼續削地瓜。
橘色大桶子那邊會有人將地瓜清洗之後,再進行後續步驟。

(後續部分沒看到,也忘記請教個仔細了…@@
以前工作時都會先有拍攝大綱給攝影編輯,請他盡量拍。
現在寫 BLOG 的習慣則是我看到什麼拍什麼,拍完就算是對自己有交代了…)

後續大約是將地瓜壓製成泥,再蒸熟。


將整大片的地瓜圓切成長條狀。


將許多長條排列整齊,準備再切成地瓜圓。


一顆顆地瓜圓很誘人。

吃下了一碗綜合口味芋圓,我覺得其中的地瓜圓最好吃。


整個進食區很大,還設置了大面積的洗手台,看起來大概是供應校外教學的陣仗。


店面臨海的角度很寬廣,都裝設玻璃窗讓人賞景。
一面吃芋圓,一面居高臨下俯瞰九份風光與山海景觀,實在非常愜意。
只是如果人太多,只有一個「擠」字可形容,那菜市場一般的熱鬧場面,完全趕走浪漫的氣氛與心情。


九份景色盡收眼簾。


山城邊的海景。

當店裡的人潮退去,靜靜的欣賞這山巔水涯之美,時間彷彿駐留了。

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