行雲流水天地間

這碗50元的餛飩米粉還頗有分量，出乎我預料的大碗紮實。
尤其是那三片肉片，令我回憶起小時候吃麵的滋味，那時候麵上都會鋪著這樣的肉片。不過江記的肉片似乎還要厚些。
這樣一碗餛飩米粉吃下去，感覺肚子裡已經沒有空隙了。


中秋節那天，一路從台北晃到了苗栗，丹尼爾打算要去明德水庫賞月看水舞，想說先吃個點心，不要虧待了胃，晚上看完表演再來打點晚餐的事。
平時比較少在苗栗市走跳，對於苗栗市的名店名產不算太熟，於是來個平民小吃，丹尼爾說他要去一家老店吃客家肉圓。

中秋節的下午四點多，街道上許多店家都拉下了門，大約是去團圓賞月吃月餅烤肉了。
幸好江記餛飩（天雲祖傳扁食）仍然開張，這時候，不由得對於小吃業者的勤奮不懈升起一股感激的心情~




位在街巷裡的這家江記餛飩（天雲祖傳扁食），夾在一群古老的透天厝中，並不是很起眼，店面外的扛棒看起來都泛著歲月的印記。
只有店門口這個扛棒似乎是新換的。

下午四點多接近五點，店裡的客人進進出出，生意不錯。
從穿著打扮來判斷，多半似乎都是在地人，還有很多人騎著機車來買外帶。
這個時間點為什麼生意這麼好？到底他們是吃下午點心還是吃晚餐呢？難道是中部市鎮的作息時間跟我們大不相同嗎~
顯然他們有著他們的規律，而一家小吃店可以在此傳承三代、屹立數十年，想必也有它的道理~




竟然一次要打理這麼多碗~




這一邊也在忙。




這邊的招牌是肉圓加餛飩湯，這樣叫做「一套」。




餛飩湯。




肉圓。
丹尼爾說這是典型的客家肉圓，裡面包有筍絲、絞肉等好料。

不過我習慣吃南部的蒸肉圓，對於炸的肉圓我沒有興趣~
說起來，小小的台灣，各種料理方式包羅萬象，每個人因著小時候的習慣而各有所好，各取所需，這也是很有意思~




這是 Anne 的餛飩麵。跟我的餛飩米粉一樣大碗，一樣50元。
餛飩還不錯，個頭也算不小。

店裡空間不算小，但是要坐在裡面才吹得到冷氣。
我們坐的地方比較靠門口，可能是往外打出來的空間，冷氣有點鞭長莫及，加上靠近料理區，比較熱。
我們離開的時候還沒有五點半，客人依然陸陸續續光臨。
相對而言，街道巷弄中則是安靜少人跡的小市鎮風光，就像我對小時候家鄉的記憶。


地址：苗栗市天雲街1巷8號
電話：（037）327-803