行雲流水天地間

飯後水果送上來，竟然是一片木瓜和一片檸檬。
我和燕表妹當場傻眼~~
難道我們是土包子？以前沒見過這樣的吃法哩…
請教服務人員，說是「把檸檬汁擠到木瓜上，然後吃木瓜，這樣的搭配很特別很好吃。」

這是去年10月在天母大葉高島屋的12樓「禪」日式料理，所上演的場景。
因為當月份燕表妹生日，有禮劵之類的生日禮，於是兩人吃好料慶生。
料理不錯，我們吃得滿意，但是這水果的吃法讓我們不知所措。

後來推派代表由燕表妹試吃。
這是必然的下場，因為表姐我不吃木瓜，理所當然身為表妹的就只好收拾善後。
根據她的說法是「感覺有點奇怪」，我想可能主要是因為不習慣吧…


喔，想起來了，我曾經在一位朋友家吃過泰傭做的涼拌青木瓜絲，很好吃。
涼拌青木瓜絲應該也有加些檸檬汁。


今天看「非凡新聞周刊」，居然又看到了介紹這種木瓜加檸檬的吃法。



原來辜振甫先生以前採用這種吃法。
目前辜家後代在日月潭經營「雲品酒店」，也推出這種私房菜。

有興趣的話，倒也可以自己在家試試看。




本來我喜歡每星期看商業周刊，最近忽然每個星期都有非凡新聞周刊可以看，每期都有「大探索上菜」，不錯的福利啊~
本期的封面故事介紹新旅館大亨，也介紹了日月潭的雲品酒店，「要讓旅人有家的感覺，帶點文化氣息。」不過代價可不算便宜，一泊二食兼泡湯要萬元起跳。

日月潭實在非常美，不論晨昏日夜、陰晴雨霧都各有風情。
幾年前家族旅行住了涵碧樓兩夜，地利之便賞景絕佳，令我們回味無窮。
難忘的回憶、細緻的體會，要用許多細節累積打造而成，價格也是關鍵之一，「一分錢一分貨」有其道理，而販賣行銷「感受」則很難定位究竟值多少金錢，衡量取捨就在個人了。
多年以前，有位生性節儉的長輩，住在豪華飯店的夜晚卻失眠了，她不停計算著在此刻又有多少鈔票飛走了…


同場加映
◎大葉高島屋「禪」日式料理


茶碗蒸，我喜歡容器上簡約古樸的花樣。




套餐還算豐富。我不敢吃生魚片，只好換成沙拉。
對面那套餐有表妹的生魚片。她說她吃不下兩份，所以我也沒辦法把我的那份生魚片給她吃。
雖然感覺很虧，但是既然我不敢吃生魚片，它再昂貴也終究不是我的菜，我可以吃下肚的沙拉才是最實實在在我所需要的。




拌飯很好吃。
它本來裝在厚實樸拙的石鍋裡，服務人員手腳極快，太過殷勤的自作主張幫我們動手拌飯，然後馬上收走鍋子，完全沒留下個影子讓我拍。
我個人喜歡慢慢來，好好享用一頓美食，不要那麼急匆匆的。




水果送上了木瓜加檸檬的搭配組合。
我只吃西瓜和香瓜，其他的瓜類一概是我的拒絕往來戶，因為瓜類軟軟的口感實在讓我畏懼，有些瓜帶有濃郁的特殊香味也令我害怕。
（青木瓜沒有那麼軟，我還可以接受。）



紫米紅豆湯圓，很好吃，不甜膩。




午餐結束之後，燕表妹在百貨公司內購物，又拿到滿額送的禮劵，她決定要用光光，於是兩人繼續到地下美食街去吃冰。
我點的冰品上面放了許多棉花糖、巧克力米，淋了許多巧克力糖漿，再加上脆笛酥和櫻桃，我忽然覺得我好像回到了童年，很幸福的吃著夢幻甜點（渾然不覺體重正在背叛自己）…