【元旦遊蹤－雲林縣西螺鎮－3】目鏡仔麥芽酥 @ 行雲流水天地間

目鏡仔老闆說，他是7-11的妹妹。人家7-11是全年24小時營業，他則是全年無休、每天營業13小時。

在「陳源和醬油」裡，我和老闆娘一起翻看新書中的採訪報導文章時，發現頁面旁邊另闢幾個小欄介紹西螺其他的名產，包括了我們剛剛去吃的琴連碗粿，還有一個「目鏡仔麥芽酥」。
這可激起了我們的好奇心。
只是，我心裡也不免有一絲絲猶豫。
好像沒聽說過這所謂的「麥芽酥」，到底是什麼東西呀？
很多名產雖然名氣大，嘗試之後卻往往覺得「不過如此」，而且主要是賣給外地客人，很多在地人反而不太會去吃…
不管啦，來都來了，好歹要見識一下吧~

順勢請教老闆娘這家麥芽酥如何，老闆娘說：「喔，這家不錯，我女兒的同學吃過以後說喜歡吃，我女兒常常要我幫她宅配過去。」
既然在地人也說不錯，趕緊請教了去路，馬上朝目標追蹤而去。
小鎮並不大，雖然不熟，但是沿路向前行，在最熱鬧的大街上找到了郵局，然後紅綠燈右轉，不久就看到了扛棒。

雖然扛棒很大很醒目，但是這「麥芽酥」就只是店面外的小攤呢~
（內心OS：有點難以把照片中的帥哥和老闆連在一起…）

98年2月補充：宣傳照上面和黃西田合照的人是「三代目」帥哥，老闆夫婦是帥哥的爸爸媽媽。

春節的「目鏡仔麥芽酥」遊記
【春節假期－3之雲林縣】目鏡仔家族

請問他們：車子就暫時先停在路邊行不行？（在台北總是被停車問題搞得頭大，常要面臨被開罰單或拖吊的危險，免不了戒慎恐懼…）
老闆說：「沒問題的啦！警察才不敢隨便拖吊，我們這種小地方沒有拖吊場給他放車啦…萬一真的讓他拖走車子，他還要傷腦筋該把車子拖去哪裡放才好…」
可以隨地停車，多好啊…

老闆和老闆娘兩人正在忙碌，一人切花生糖，一人包裝。
看到我們來了，他們兩人非常親切的招呼，一下給我們試吃這個，一下又換另一種口味再嚐嚐看。
Anne 就黏在攤子裡面的老闆本尊旁邊，一面吃一面看了。

喔！本尊、本尊啊~
照例 Anne 又去跟本尊合照了。
本來因為只看到扛棒上的帥哥老闆，Anne 被招呼進攤子裡去站在老闆本尊旁邊；後來發現後方還掛有一張老闆娘和美鳳姐的合照，於是老闆娘本尊也一起入列了。
現在我總算明白為什麼各店家都要把明星合照放大大掛高高了，原來果真有很多人是這麼仰慕「本尊」啊~

Anne 的手都沒有閒著. 老闆娘一直往她手中塞糖~

老闆正拿刀現切花生糖。
他說，花生糖的口感會因為氣溫和溼度而有變化。
我們試吃的結果，花生糖不會太硬也不會黏牙，還算不錯，因而手中所挑的品項也愈來愈多。

看看時間才早上九點多，他們就已經擺攤，平常到底都是幾點鐘開始營業呢？
老闆說：「喔，早上八點到晚上九點！全年無休。哈哈，我是7-11的妹妹啦！人家是全年24小時營業，我比它少一點點。」
喔，這樣的工作時間很長呢！
老闆回答說：「哎呀，人家客人從全省各地、四面八方來到這裡，甚至還有國外回來的，總不能讓人家大老遠趕來一趟卻空手回去，要讓人家有得吃。」
（好熟悉的話啊！想起來了，琴連碗粿的老闆也說過類似的話。）
就是這樣的服務心意，讓他們願意全年無休、不管風吹日曬雨打、不管天氣炎熱汗流浹背或是寒流來襲低溫凍人，仍然每天出現在這裡，守著小攤守著客人。

在西螺這一天，我們在早上十點以前已經光顧了三個地方，這三處店家都有很相近的特質：
把「客人」擺在前面，為客人設想。
食品不放化學添加物。
早早就營業以迎接客人上門。不想讓客人撲空。
待人親切熱心，有濃厚的小鎮人情味與純樸的人格特質。

在這小鎮，我哇啦哇啦講著平日少有機會使用的台語，感受著這幾處店家的服務熱力，有一種久違的熟悉感，這就是中南部的草根特色，生猛有勁活跳跳啊~